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職人が握る各種単品握り
一貫 330円(税込)～
産地直送にこだわったまぐろを使用した大トロの握りです。他にも各種握りを取り揃えています。
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穴子の白焼き
ASK
産地直送の天然穴子を使用。板長が店内でさばいてふっくらと焼き上げております。脂がのっており、焼き上がりは外はパリッと、身はふわっとした食感です。お好みでわさび・山椒塩・すだちをお好みで付けてお召し上がり下さい。
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印可太巻き
2,750円(税込)
魚介や煮〆などの8種類の具材を巻き込んだボリューム満点の太巻き。皆さまでシェアしてお召し上がり下さい。※持ち帰りは事前予約とさせて頂きます。
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店主厳選のこだわり抜いた新鮮鮮魚をご用意。
【印可】では、お客様に新鮮で良質な鮮魚をお届けするために産地直送のこだわり素材を仕入れております。また、素材の旨味を活かした自慢の絶品料理にてご提供しております。新鮮なネタを使用した握りや、ふわっと揚げた天婦羅など存分にご堪能ください。
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印可に来たら食べてほしい！看板料理【印可太巻き】
当店看板メニュー！[印可太巻き]は8種類の新鮮具材をたっぷり巻き込んだボリューム満点で食べ応えのある自慢の一品。一度食べたらやみつきになる、お子様から大人まで人気の味をみんなでシェアして食べるのもおすすめです！
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印可太巻き
2,750円(税込)
※お持ち帰りは前日までのご予約とさせて頂きます。
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印可ばらちらし
2,530円(税込)
要予約※お持ち帰りも前日までのご予約とさせて頂きます。
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和の雰囲気溢れる佇まいの外観。竹垣脇の階段を上り暖簾をくぐると落ち着ける空間が広がります。わびさびを感じる粛然とした16席の店内はまさに隠れ家といったところ。上質で落ち着いた大人の時間をゆったりとお過ごしください。
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カウンター席は8席をご用意。お一人様～少人数でのご来店の際はこちらをどうぞ。目の前で繰り広げられる華麗な職人技と見た目にも美しいお料理の数々を、目で舌で存分にお楽しみください。※コロナ対策の為、現在席数減らしての営業となります。
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店内奥にはテーブル席もございます。4名様6名様10名様とご宴会も大歓迎。最大18名までの貸切にもご対応可能です。お祝い事、お慶び事をはじめ大切な人と過ごす特別な日にもとっておきのお料理でおもてなしいたします。お気軽にお問い合わせください。※コロナ対策の為、4名様までの宴会とさせて頂きます。
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一人でも気軽にサク飲みできるカウンター席あります。
仕事帰りに一杯。お一人様でのサク飲みも気軽にできる居心地の良いカウンター席をご用意しております。カップルでのデートの利用にもおすすめです。明るい暖色照明はついつい長居してしまいそうな安心する落ち着きのある空間を生み出します。
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木の温もりが癒しの空間を演出するテーブル席。
店内奥には4名様用、6名様用、10名様用とご利用人数に合わせてテーブル席を各々ご用意。大切な接待やご家族会など各種ご宴会のご利用におすすめです。和の温かみ感じる趣深い店内で素敵な時間を存分にお過ごしくださいませ。
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テーブル4名様 × 1
4名様用のテーブル席。ご家族、ご友人とのお食事に最適です。
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テーブル6名様 × 1
6名様用のテーブル席。お仕事での接待やご友人とのご宴会など様々な用途にご利用いただけます。
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テーブル10名様 × 1
4名様用テーブルと6名様用テーブル使用して10名様のご宴会にもご利用いただけます。
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カウンター1名様 × 8
カウンター席は8席をご用意。デートや記念日、お一人様でのご来店にもどうぞ。
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貸切18名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
貸切8名様より(最大18名まで)ご予約を承っております。人数・ご予算等、お気軽にご相談くださいませ。
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入口にはグリーンが飾られ、洗練されながらも程よくカジュアルな雰囲気を醸し出します。上質なお寿司を気兼ねなくお楽しみいただきたいという思いから、外観・内観ともにレイアウトにこだわり、皆様にお楽しみいただけるお店作りを心がけています。
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石造りの階段を上がると、ナチュラルテイストなアイボリーの暖簾がお出迎え。
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控えめな店名ロゴがアクセントです。ほんのりと漂う竹の香りがさわやかで、入口に進むにつれて研ぎ澄まされていく心を感じられることでしょう。
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お寿司盛り合わせ
新鮮なお寿司がズラリと並ぶ姿は圧巻の一言。日本酒との相性もバッチリです。
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産地直送の鮮魚をご用意
お出しするお料理に使う素材にもこだわって、産地直送の新鮮な魚を取り揃えております。
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熟練の技が光る握りの数々
寿司職人が握る、長野県産のコシヒカリを使用した握りは絶品です。ぜひご賞味下さい。
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【消毒液を設置しております】新型コロナウイルス感染拡大対策として店内に消毒液を設置しております。当店にご来店の際は、アルコール消毒にご協力いただければと思います。安心してご来店していただけるように準備をしてお待ちしております。
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【スタッフマスク着用】当店では飛沫感染予防のためにスタッフがマスクを着用のもと、営業しております。皆様にも安心してお越しいただけるお店作りを心掛けております。
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寿司職人の腕さばきを目の前で堪能できる、カウンター席は全部で8席ございます。お一人様でふらっと立ち寄るのにも、大人のお寿司デートにも最適です。こだわりのお酒とともに、鮮魚の味を堪能し、ツウな気分をお楽しみください。
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清潔感を第一に、温もりあふれる和空間でおもてなしいたします。障子張りが純和風のムードをより一層盛り立て、お寿司の味も引き立つこと請け合いです。味にこだわる店ならではの正統派の内装で、ごゆるりとお過ごしください。
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寿司屋の醍醐味とも言える、握りたてをそのままお召し上がりいただけるカウンター席をご用意しております。その日に合わせたおすすめのネタがございますので、お寿司のご注文に迷った際には、板前までお気軽にお尋ねください。
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【現金以外もOK】お支払いには現金のほか《クレジットカード》もご使用可能でございますので、お財布に現金がはいってない、銀行に立ち寄るのが面倒なときにも安心してご来店いただけます。お札や小銭に触らないので衛生面も安心。使用可能銘柄はVISA、マスターカード、アメックスカード、JCBカードとなっております。
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【スマホをいつでも使いたい】暮らしに欠かせないアイテムのモバイル機器。何をするにも容量は気になりますよね。連絡を取り合うにも安心のwi-fiがございますので、安心してご利用頂けます。電波がなくて、連絡がとれないなんて心配無用。楽しいひと時をお過ごしください。
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入口にはグリーンが飾られ、洗練されながらも程よくカジュアルな雰囲気を醸し出します。上質なお寿司を気兼ねなくお楽しみいただきたいという思いから、外観・内観ともにレイアウトにこだわり、皆様にお楽しみいただけるお店作りを心がけています。
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石造りの階段を上がると、ナチュラルテイストなアイボリーの暖簾がお出迎え。控えめな店名ロゴがアクセントです。ほんのりと漂う竹の香りがさわやかで、入口に進むにつれて研ぎ澄まされていく心を感じられることでしょう。
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県内外の日本酒集合
県内外の厳選した日本酒を取り揃えております。新鮮なお魚とのマッチングをお愉しみください。季節の地酒もご用意しております。
